ココロ豊かに

毎度、お馴染み常備菜のおうちごはん。

今回は、ちょっとアレンジバージョンです。
少し手を加えるだけで、違った味を楽しめるのも常備菜のメリット。

作る時の一手間で、食品のカロリーを半減させてしまえることもできます。
ダイエットメニューだって、美味しくなくっちゃ続かない！
普段の食事で、無理なくカロリーカットする方法もご紹介します。

アレンジバージョン。
コンソメスープ → ミネストローネ

単純すぎて、拍子抜け？
でもこれがね、紹介せずにはいられない美味しさなのですよ。

絶品ミネストローネ♪

常備菜のコンソメスープに、トマト缶を加えただけ。
少し味が薄まるので、パラパラとお塩を少々。

絶品ミネストローネの完成です！

ブロッコリーと粉チーズを乗せました。

具だくさんコンソメスープを作ったら、必ずと言っていい程、ミネストローネにしてしまう私。
マカロニ入れてもいいし、パスタを入れてスープスパにしてもいいし。
最終、とろけるチーズいっぱいのトマトリゾットに♪

もう、最後の最後まで味わい尽します。
美味しいったら、ありゃしない( ^ω^ )
絶品ミネストローネに変身するコンソメスープの秘訣はこちら⇒旨いっ♪格段にグレードアップするコンソメスープの隠し味とは？常備菜レシピ付き


鶏肉の柚子こしょう焼

何だか洋風ですが、食べるとしっかり柚子こしょう味。
和テイスト。


おまたせしました～。
ここからが、食品のカロリーを半減させる方法の紹介です。

この鶏肉、皮が付いていません。
我が家は鶏肉の皮は取ってしまうことが多いのです。
鶏皮って、かなり脂なのですよ。

鶏もも肉100gで約200kcalあります。
それが、皮無しだと116kcalに！
皮を取るだけで、約半分もカロリー減できてしまうのです！

凄いでしょ～
何となく付けたままってこと多いと思います。
ダイエットや動脈硬化予防の為の豆知識♪


でも、捨てるのも勿体ない気がするので、カリカリに焼いて包丁でザクザク切って、サラダのトッピングとかに使う時もあります。
キッチンペーパーで油を吸い取りながら、カリカリに焼くと、半分程の大きさまでに縮みますよ。


野菜肉巻き

ダダンッと最後の野菜肉巻き、全部出し。

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栄養のポイント：
糖質、脂質を抑えながら、たんぱく質と野菜をしっかり食べるダイエットメニュー。
豚肉のビタミンB1が、糖質を燃焼させるサポートをするので、より効果が期待できますよ。

カロリー：470kcal
糖質：43g
たんぱく質：38g
脂質：15g
塩分：1.7g

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美味しかった。
ごちそうさまでした♪

本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！