ココロ豊かに

先日のお昼ご飯。
ナポリタンが無性に食べたくなって、いそいそと作りました。

昔、母がよく作ってくれた、ナポリタン。
大きくなってから、ほとんど食べることがなかったけど、数年前に食べた喫茶店のナポリタンの味が忘れられなくて、時々思い出したように作ります。

お昼ご飯には、パパッと簡単に作れるものがいいですよね。

ケチャップで作る簡単ナポリタンの作り方♪
コクと深みを出す隠し味も入れて、簡単で美味しい料理に仕上げます(＾∇＾)

ナポリタンの作り方　*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

1．ピーマン、玉ねぎ、ベーコンを切る。

2．フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、1を炒める。

3．たっぷりのお湯に塩を入れて、スパゲティを茹でる。

4．ピーマンがしんなりしたら、ケチャップを入れて混ぜ合わせ、少し弱火にして酸味を飛ばす。この時、3の茹で汁をお玉1杯位加える。

5．隠し味の砂糖を少々。これで、ほんのり甘みを加えながら、味に深みとコクがでます。

6．茹でたスパゲティをフライパンに入れて、ナポリタンソースと馴染ませたら完成♪

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子供も喜ぶスパゲッティナポリタンの出来上がりです。
食べる、食べる～！！
久々のいい食べっぷりでした。
嬉しすぎるっヽ(≧∀≦)ﾉ

お昼ご飯にパパッと麺料理⇒野菜たっぷり海鮮あんかけかた焼きそばレシピ

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すっかり秋めいてきて、いも掘りの季節。
子供に野菜の収穫体験をさせてあげたくて、実家へ。

一生懸命、さつまいも掘り中。
なかなか抜けない・・・

ばぁばが、横からお手伝い。


抜けたっ！！＼(^o^)／


さつまいもいっぱい。
土を丁寧に払っておられます。


お次は、ちょっとお顔が覗いている大根。


そして、かぶも抜く！


まだまだあるぞ。
これ、なんだ～？


おや、かわいいにんじん！
ちょっとまだ早そうだねぇ


ついでに、柿も採れたよ。


きれいに洗って、持って帰ろう♪

洗うというより、ほぼ水遊び状態です。

今回は、野菜の収穫体験だけだったけど、もう少し大きくなったら、種まきや水やりをして、成長した野菜を収穫して食べる、というのをさせてあげたいなぁと思っています。
土を触りながら、実体験で学ぶことってとても大きくて、心豊かに成長してくれる気がするのです。
動物との触れ合い体験⇒見て触ってエサあげて♪子供大喜びの奈良・宇陀アニマルパーク


娘は、色んな野菜が採れて、その度に歓声を上げて、かなり楽しかった様子で何より。

服もドロドロ(〃▽〃)
これで、野菜食べてくれるようになるかな？
いや、無理だろうなぁ

本日も、ありがとうございました。